A fin de fomentar entre la población el consumo de pan artesanal, los días 4 y 5 de enero, la Asociación Pro Innovadores Campechanos realizará la primera Expo Rosca de Reyes 2019, en las inmediaciones del Palacio de Gobierno Federal, a partir de las once de la mañana, con precios que aseguró serán accesibles a los campechanos, y en la que participan cinco panaderías campechanas.
El presidente de dicha Asociación, Fernando Pérez Gallegos informó lo anterior en rueda de prensa, en la que indicó se trata de una agrupación de empresarios campechanos que buscan generar sus propios eventos para darse a conocer como empresarios, sus productos y prospectar clientes.
-Obviamente que la economía de agremiados genere bienestar que es lo que todo empresario busca y, en ese sentido, tenemos muchos panaderos en nuestra agrupación y por ellos nos arriesgamos a hacer por primera ocasión esta Expo –destacó.
-Queremos dar a conocer la Rosca de Reyes, apoyar a las panaderías tradicionales de colonia que muy pocas ocasiones tienen acceso para estar en el Centro para estas fechas y ofertar sus productos.
Aseguró hay cinco panaderías que confirmaron su participación y añadió será venta y degustación luego de la correspondiente inauguración. Agregó que contarán con un técnico que enseñará cómo se elabora una rosca de reyes para aquellas familias que no puedan adquirir una, y opten por prepararla en su casa.