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LLEGA DICIEMBRE, UNO DE LOS MESES MÁS ESPERADOS POR LOS PANADEROS

Diciembre representa para los panaderos locales un importante incremento en sus ventas, y es que los  campechanos comienzan a realizar sus pedidos desde los primeros días del mes, manifestó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en Campeche, Héctor Mena Trejo.

Precisó que una de las primeras celebraciones entre los católicos es la nochebuena chica o Día de las Conchitas, la cual continúa celebrándose pero ahora en lugar de pan grande las familias piden bocadillos como bolovanes, hojaldras, dedos y bolitas de queso entre otros.

El repunte de sus ventas dijo que se deben a las novenas que se acostumbran en esta temporada, y es que posterior al 8 de diciembre, el día 12 que se celebra a la Guadalupana, los panaderos reciben encargos de conchas o camelias.

Héctor Mena Trejo destacó que la racha de buenas ventas se extiende hasta el mes de febrero, en primer lugar por los festejos religiosos, pero también por los frentes fríos de la temporada invernal.

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