Han comenzado a repuntar las ventas de pan dulce debido a las temperaturas frescas que se han sentido, una condición que ya esperaban con ansias los panaderos, y es que luego de que a principios de año sus ventas cayeran, ahora reportan un repunte de hasta el 20 por ciento.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panifícadora en Campeche, Héctor Mena Trejo, indicó que esta cifra incrementará a finales de mes por el día de muertos.
Manifestó que los panaderos locales tienen sus clientes fieles pese a la alta competencia que representan los supermercados, incluso comentó que ya hay quienes han comenzado a hacer sus encargos de pan grande para poner en el altar este día de muertos.
En los meses que se avecinan dijo, “se esperan mejores ventas, mismas que servirán para que los panaderos puedan salir de algunas deudas que generaron a principios de año por las bajas ventas”.