Campeche Destacadas

SEPESCA YA TRABAJA EN PROYECTOS ESTRATÉGICOS PARA EL 2019

David Uribe Haydar, nuevo secretario de Pesca del Gobierno del Estado señaló ya se trabaja en la elaboración de proyectos estratégicos para el próximo año que permita atacar los meses de baja captura de especies como el pulpo, e indicó que ya establecen los planteamientos que se harán para el presupuesto del 2019, los programas operativos que se pondrán en marcha.

-Estamos en el proceso de entrega –recepción y estableciendo los planes, lo que se va a proponer para el presupuesto del 2019, nuestros programas operativos anuales y tener los mejores planteamientos.

En improvisada rueda de prensa, sobre la situación de la temporada de pulpo, cuyo precio descendió de 120 a 65 pesos el kilógramo, Uribe Haydar indicó se debe a los precios internacionales y a los volúmenes que genera la producción.

-En el caso del pulpo, es una pesca que abarca todo el litoral del Estado, y desde luego la atención inmediata que en el 2019 podamos tener los proyectos estratégicos más importantes sobre todo para atacar los meses de baja captura, para mejorar la infraestructura pesquera pero muy en especial para que el sector pesquero tenga un nuevo rumbo. Es la encomienda que nos han dado.

En la entrevista, se refirió también a la denominación de origen del pulpo maya, que se dijo se haría este mes con la presencia de los gobernadores de los tres estados de la Península de Yucatán, proyecto que aseguró continuará pues es una buena iniciativa por lo que debe seguirse no solo como denominación del pulpo maya, sino para todo el sector y que se hable de esta marca en el país y en el mundo.

Sobre la firma, comentó ya se recuperan agendas de trabajo para que se realicen las firmas necesarias.

Más adelante, al abundar sobre el bajo precio del molusco, enfatizó es un producto sujeto a la oferta y la demanda y la perspectiva que se tenga del mercado al tiempo que añadió los captadores de la producción deben tener herramientas financieras, como es el caso de las empresas congeladoras, que son las que exportan y van más allá del sector productivo y son las que las manejan.

Consideró que las disminución en la compra de la especies es una oportunidad para exhortar a los empresarios a buscar un mejor mercadeo para que el producto siga y destacó Yucatán ha sido una puerta para la exportación del pulpo del país.

-Exhorto a los congeladores y al sector que sigan invirtiendo en la pesca, en el producto que se va a desarrollar. La pesca termina el 15 de diciembre pero el consumo es todo el año y las vedas dan para que también se tenga el producto congelado, para que haya suministro todo el año, no se trata solamente de vender producto fresco de temporada, se trata de tener el tiempo de vida en un anaquel de un producto.

-Todos los empresarios tienen el deber de buscar esas oportunidades y hoy el mercado tenga producto y no se compre, es una oportunidad para el que quiera invertir.

Por último, Uribe Haydar señaló que los empresarios quieren especular con el pulpo, pues congelar el pulpo es especular con el precio.

-Los empresarios tienen que medir sus propios riesgos y congelar pulpo es eso. El gobierno de Estado no regula el precio, no es captador.