Luego de señalar que el estado de Campeche cuenta con 7 mil 500 productores de miel con más de 50 años de edad a los que es un reto capacitar, Óscar Romero Rojas, director de Especies Menores de la Secretaría de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado, aseguró esta actividad se ha convertido en un atractivo económico para los jóvenes.
“Poco a poco comienzan a verla como una opción de negocio y el reto más fuerte es la capacitación, y en eso tiene que participar el Gobierno Federal”, manifestó.
“La apicultura no va a mejorar dando más equipo, tampoco con más azúcar ni más dinero, se requiere más capacitación y sobre eso estamos trabajando”, dijo.
Asimismo, destacó es con capacitación como se logrará que la producción de miel no sea tan baja; y es por eso que se ha puesto atención especial a este rubro pues los cambios climáticos ya están presentes y aunque el peligro de colapso es un riesgo, estamos en zona de huracanes, pero el cambio climático tiene que hacer que el apicultor se vaya adaptando a este cambio de floración.
“Cómo lo harán, pues sabiendo la biología de su colmena, fortaleciendo los cultivos que puede tener cerca que darán al menos un respaldo de manutención de las abejas”, concluyó.