Luego de señalar que los restauranteros ven con buenos ojos los eventos que organiza el gobierno del Estado para aumentar el flujo de visitantes a los prestadores de servicios como los restaurantes, Abraham Cervera Ganzo, presidente de la asociación Campeche Unido para el Desarrollo Integral Restaurantero (Cudir), manifestó que ya se preparan para dar la atención necesaria en eventos como la motonáutica.
-Mayo es un mes malo para la industria restaurantera, un mes complicado, difícil, pues se está entrando de vacaciones, la gente está desgastada; los eventos que organiza el gobierno del Estado son bien vistos por los restauranteros.
-Hay restaurantes que tienen la fortuna de imponerse en algunos de los eventos, hacen el gasto para participar en ellos de manera personal. La invitación ha sido abierta a todos, unos hacen el esfuerzo para participar tanto en motonáutica como en beisbol y esto genera un pulso positivo para ellos –apuntó.
Cervera Ganzo destacó vienen meses mejores como es el próximo periodo vacacional de verano y confió en que los eventos oficiales previos, les generen un flujo positivo, al tiempo que añadió que para en las vacaciones no se hacen promociones pues tienen un mercado cautivo.
-Donde se hacen es en momentos como éste y cada negocio las maneja de manera diferente; no tengo conocimiento de qué promociones se harán para los eventos deportivos.
El dirigente restaurantero señaló que podría haber un aumento del 20 por ciento en las ventas que tendrán los restauranteros beneficiados con la Motonautica, pues se trata de una competencia dirigida a quienes se encuentran a lo largo del malecón de la ciudad.
Por último, aseguró que los prestadores de servicios capacitan a su personal y se hace de manera continua con el apoyo del gobierno del Estado, las diferentes Cámaras, el Consejo Coordinador Empresarial, pero indicó que es responsabilidad del empresario hacerlo, no del gobierno del Estado.