La Unión de Panaderos Campechanos “Alberto Chávez” anunció el incremento en el precio del pan derivado del aumento en el precio de los insumos, el cual será entre 50 centavos y un peso por pieza, dependiendo de cada panadería, en el caso de la repostería podría incrementar aún más.
El presidente de esta agrupación, Samuel Balán Horta manifestó que hace mas de 5 años que no se incrementa el precio del pan, sin embargo este año será imposible mantener los precios debido a que algunos insumos como la margarina y la harina incrementaron entre un 70 y cien por ciento su precio.
Pidió a los campechanos privilegiar el consumo de los panes de las panaderías locales y no el pan con conservadores de los supermercados pues de esta manera ayudarán a mantener las fuentes de empleo.
Será a fin de mes cuando se vea reflejado este incremento, sin embargo algunas panaderías ya subieron el precio desde hace una semana y es que el alza de los precios afecta principalmente a las micro y pequeñas panaderías y máximo 5 trabajadores.