La titular del Consejo Coordinador Empresarial, Esperanza Ortega Azar, aseguró que en el estado, no se ha registrado un desabasto de huevo y a fin de evitar el abuso por parte de vendedores, la Profeco y la Secretaría de Economía estar vigilantes.
“Independientemente que éste es un problema nacional que venimos arrastrando por la situación de la gripe aviar, el precio se ha incrementado pero ya tomó cartas en el asunto la Secretaría de Economía, y es ahí donde se está haciendo la importación de huevo que va a entrar al país”.
Dijo que a fin de evitar el desabasto, los grandes empresarios usarán el huevo que viene en caja, a fin de que la ciudadanía pueda seguir usando el huevo normal.
“El incremento de precios se ha dado, por supuesto que afecta, pero no podemos ser ajeno a lo que no se va a permitir, no se van a permitir especulaciones en cuanto a esto; el secretario de Economía está muy al pendiente porque sabemos de la gran necesidad del abasto de huevo que nuestro país necesita”, destacó.
Ortega Azar indicó que el efecto inmediato es el aparente desabasto en los expendios, mercado, súper, en los mercados.
“El incremento si fue significativo pero es de entenderse por la situación que estamos viviendo y al entrar la Secretaría de Economía y al estar pendiente Profeco, sabemos que no se va a super incrementar”, concluyó.