Pese al frente frío que se ha registrado en los últimos días, el sector azucarero continúa trabajando a marchas forzadas.
De acuerdo a los cañeros Alejandro Mex, Daniel Canché y Celestino As, en la temporada 2020-2021 han reportado un rendimiento de 80 toneladas de caña de azúcar por hectárea
Reconocieron que en La Joya registran un buen ritmo de molienda al ajustarse los primeros 34 días del inicio de la zafra, con promedio de seis mil toneladas diarias, en tanto los productores reportan un rendimiento de 80 toneladas de caña de azúcar por cada hectárea sembrada.
Hasta el momento, han molido las primeras 204 mil toneladas de caña en la industria azucarera del estado de Campeche, con una producción estimada de azúcar de 20 mil toneladas, y confían que la cifra sea similar.