Empresarios restauranteros han cambiado sus negocios adaptándose a la nueva realidad que viven las familias campechanas quienes han perdido poder adquisitivo por el incremento en los precios de los productos básicos para la alimentación, manifestó el empresario Jean Du Bar del Río.
En su caso comentó tuvo que cerrar su restaurante ubicado en el Centro Histórico de la ciudad para poner una rosticería y dar una opción a las familias de escasos recursos ofreciendo un producto más económico.
“Estamos haciendo la lucha porque ya no teníamos para pagar sueldos en un restaurante donde no contamos con los suficientes clientes, por ello decidimos aventurarnos en otro tipo de negocio con comida más económica a la que los ciudadanos están acostumbrados”.
Confió en que pronto pueda retomar el negocio que ha tenido su familia durante décadas y que en la próxima temporada vacacional de Semana Santa nuevamente Campeche sea volteado a ver por los turistas nacionales.