os carniceros del mercado principal “Pedro Sainz de Baranda” apuestan a las ventas que se registran por los festejos de las fiestas patrias para recuperar economía, así lo declaró el tablajero Manuel Oreza.
Adelantó que se viene para los carniceros una buena temporada, primero por el grito de independencia el 15 de septiembre, fecha en la que las familias acostumbran elaborar platillo típicos como el tradicional pozole.
“Esperamos que los ciudadanos conserven esta tradición y celebren en familia porque sin duda nos ayudaría demasiado sobre todo en estos momentos que registramos bajas ventas por la crisis económica que nos ha golpeado”.
Otra fecha importante que se avecina es el día de muertos, en la que las ventas llegan a ser mayores que las obtenidas por el 15 de septiembre; sin embargo, todo dependerá de la situación económica de las familias.