Con la finalidad de incluir a Campeche en el Calendario Gastronómico Nacional, se llevará a cabo en la capital del Estado la Expo Gourmet 2016, los días 18 y 19 de noviembre próximo, teniendo como invitado al Estado de Guanajuato y Canadá, anunció el presidente del Consejo Consultivo y fundador de Convite Campeche, Patrick Cros.
En la Casa Cultural 6, acompañado del secretario de Turismo, Jorge Manos Esparragoza, Patrick Cros explicó que Convite Expo Gourmet nació del gusto por los vinos mexicanos y la comida de estas nobles tierras campechanas.
Mencionó que Convite responde a los lineamientos puestos por la Federación, en materia de promoción gastronómica y turística, así como por el Gobierno del Estado de promover la gastronomía mexicana, pero sobre todo, incluir a Campeche en el Calendario Gastronómico Nacional.
Detalló que la Expo incluye dentro de su programa talleres de cocina para estudiantes, conferencias magistrales, tasting de vino mexicano y productos campechanos, al igual que 6 cenas maridajes en 6 restaurantes de la ciudad, con dos chefs invitados por el restaurante, así como una cena de gala a beneficio, con 7 chefs invitados.
Dijo que la promoción ha sido intensa y ya está a la venta en agencias especializadas para ofrecer paquetes del festival gastronómico, que incluye avión, hotel y actividades del festival Convite en México y Estados Unidos.
En tanto, Manos Esparragoza consideró que con este tipo de evento se pretende lograr la reactivación turística, comercial, hotelera y restaurantera, pero que igualmente la intención es la promoción nacional de los productos locales, así como de los atractivos turísticos a través de las redes sociales, del propio festival y de la red de televisoras nacionales.
Finalmente, reconoció la labor de Convite Campeche de buscar hermanar a la ciudad de San Miguel de Allende con Campeche, a través de las autoridades de turismo.
