La producción de chihua en la entidad gana terreno, ya que de las 10 mil hectáreas estimadas a sembrar, se superó las aproximadamente 25 mil hectáreas, con lo cual se estima un rendimiento por hectárea de 300 kilogramos, declaró el subsecretario de Agricultura de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), Adolfo Aispuro Verdejo.
“Nosotros teníamos estimado que se sembrarían alrededor de 10 mil hectáreas de chihua, pero luego de hacer las revisiones correspondientes, nos encontramos que se sembraron alrededor de 25 mil hectáreas”, subrayó.
En entrevista, el funcionario estatal dijo que los municipios donde mayormente se sembró la chihua fueron Campeche, donde es muy importante, al igual que en Calakmul, Candelaria, una parte de Escárcega y de Hopelchén.
Reconoció que hubo algunas complicaciones en el caso de Calakmul, donde las lluvias no fueron las adecuadas y se siniestro mucho la producción.
“Pese a ello, se estima que el rendimiento será de 300 kilos por hectárea, que es una buena producción y ahora hay que atender el problema del mercadeo, pero de alguna manera el precio no está tan malo, se está hablando de un precio de 25 pesos el kilo, lo cual digamos que es adecuado”, señaló.
En ese sentido, dijo que por hectárea se obtendrían 15 mil pesos, cuando los costos oscilan entre los 5 y 6 mil pesos por hectárea.
Mencionó que una de las bondades del cultivo de chihua es que se puede complementar con el maíz, ya que el primero es más rentable, pero también el volumen de hectáreas que siembra cada productor es poco, ya que también requiere de mucha mano de obra.
En cuanto al cultivo de maíz, la actividad va en rumbo, y solo hay algunas áreas que están siniestradas.
“Estamos hablando de franjas que se siniestraron, pero creemos que va a haber un repunte en la producción, porque calculamos que entre chihua y maíz, andamos alrededor de 25 a 28 mil hectáreas siniestradas”, indicó.
Dijo que de hecho se realizan las revisiones con las aseguradoras, para hacer efectivo el seguro catastrófico.
“Se está determinando con ellos, porque eso no se hace en la SDR, sino las aseguradoras son las que determinan el volumen de hectáreas siniestradas”, finalizó.
