Con motivo de las fiestas decembrinas, la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Campeche (COPRISCAM), intensificará los operativos de vigilancia en mercados y supermercados, a fin de que se expendan productos en buen estado, informó el titular, Santiago Rodríguez Adam.
“Reforzaremos la vigilancia sanitaria en estos tiempos de actividades decembrinas, lo que hacemos es vigilar todo lo que son supermercados caducidades de productos, pavos, piernas, todo lo que se estila en esta temporada, evitando que los campechanos consuman productos en mal estado”.
Rodríguez Adam exhortó a los consumidores a verificar que los productos no hayan vencido, y en el caso de las carnes, pidió aplicar el análisis sensorial y ver que tengan buen color y aspecto.
El titular de la COPRISCAM destacó que al momento se tiene un 95 por ciento de metas cumplidas, lo que lo en los próximos días se trabajará en el rubro de venta de alcohol a menores, que es el tema pendiente.
“Tenemos estos 15 días y la primera semana de diciembre para cumplir; en alimentos ya cumplimos, en agua, todo lo que son las playas están al cien por ciento, en lo que estamos un poco cortos son en la venta de alcohol a menores, para ello vamos a estar pegándole a las cantinas, a los bares y mini súper”, concluyó.