Por las bajas ventas que reportan derivado de la crisis económica y el aumento del precio de su producto, pequeñas tortillerías están cerrando, manifestó el presidente de la Cámara de la Masa y la Tortilla, Javier González Baqueiro.
Tortillerías que trabajan con dos o tres sacos de harina no pueden continuar laborando, lamentó, pues las ventas no generan ganancias suficientes para mantener el servicio debido a que algunas ya reportan deudas con sus proveedores.
“Ya veíamos venir esta situación, todos los ciudadanos estamos pasando una crisis económica difícil, y los precios de los productos siguen subiendo y no hay para pagar, por eso estamos cerrando”.
Dijo que los dueños de las tortillerías que han cerrado, están buscando oportunidades de negocio que se adapten a la situación que se vive, innovando con productos que requieren las familias por la pandemia.
