Las panaderías locales reportan bajas ventas de la rosca de reyes, así lo confirmó Antonio Medina Balan, presidente de la Unión de Panaderos Campechanos “Alberto Chávez” señalando que en comparación con el año pasado, todavía este fin de semana prácticamente todos los socios tenían roscas.
Señaló que por un lado el calor que hizo desde el seis de enero ocasionó que a las familias no le apeteciera disfrutar una rosca con chocolate como tradicionalmente se acompaña, pero también la situación económica que les deja a muchos las compras de reyes.
Medina Balan recalcó que a pesar de que ya pasó el día de reyes, las panaderías continuarán recibiendo encargos de rosca ya que es costumbre que todo el mes de enero se reúnan con la excusa de partir la rosca para posteriormente elaborar tamales el día de la Candelaria.
El líder de los panaderos comentó que no hubo remate de rosca ya que si bien les quedó del día de reyes, el costo está por debajo de lo que saldría en los supermercados y de buen tamaño, lo que representa un plus para las empresas locales.