Mientras que el delegado de la Profeco, asegura que el mayor incremento de los huevos se ha detectado en los supermercados, el delegado de la Secretaría de Economía, Rodolfo Cevallos Esponda, aseguró todo lo contrario.
“Me dí a la tarea hace un rato de ir a recorrer tres súper, Aurrerá, Walmart y la Comer, y tomé las fotos de los precios, y me encontré que el precio por kilo que tiene más o menos en promedio 18 huevos, está entre 35.85, 30.60 y 31.88 pesos”, indicó.
Sin embargo, a decir del delegado de la Profeco y de los propios campechanos, el kilo de huevos tenía un costo de 24 pesos, resultando por demás lesivo el incremento de más de nueve pesos a la reja de huevos.
“No se ha logrado que el huevo baje al orden de los 24 pesos que es lo que se espera que deba de estar el kilo, pero ya no está a 40 o 45 pesos que llegó a estar el kilo. Ahorita el precio por kilo más caro y que está en los super es de 35.85 por kilo, o en presentación de una cajita de 12 huevos”, dijo Cevallos Esponda.
En cuanto a un posible almacenamiento por parte de los supermercados lo descartó, aseverando que es difícil guardar un producto tan perecedero.
“No creo que ellos supieran lo que iba a pasar, además repito, es un producto difícil de almacenar, por que su tiempo de vida es de más o menos 15 días fuera de cuartos fríos, y en los super ahora no se tienen grandes bodegas, el producto que tienen mayormente son los que están en exhibición en los anaqueles, desconozco esa información que dices que dio Profeco”, comentó.
