La denominación de origen del chile habanero que está por consolidarse, será una fortaleza de mercado que permitirá exhibirse y en circunstancia tener mejores condiciones de comercialización, afirmó en Campeche el coordinador general del Área de Promoción Comercial de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca), Manuel Pozo Cabrera, quien anunció una inversión de 2 millones de pesos para promoción que Campeche tiene previsto en el primer trimestre del 2017.
Confió que se aumente a una bolsa mayor la promoción del chile en Campeche para lograr un mayor consumo, en especial la variedad del habanero que interesa mucho a la región de la Península de Yucatán.
Indicó que precisamente esa variedad se ha exhibido en diferentes ferias agropecuarias mundiales en Rusia, Alemania y Estados Unidos, porque el cultivo tiene mercado.
“Por sus características y cualidades, el chile no es solo reconocido por la comunidad latina, sino que ahora se consigue en todas las tiendas en el mundo, por lo que hay que fortalecer sus propiedades”, consideró.
Pozo Cabrera adelantó que de hecho del 8 al 11 de diciembre del presente año se llevará a cabo la Primera Expo México Alimentaria 2016 Food Show en la ciudad de México en el Centro Banamex.
“Será un encuentro de mayor amplitud de negocios en el agro, porque ya hay 130 compradores internacionales confirmados y de esa magnitud son las mesas de trabajo que se van a desarrollar en ese evento, que contará con la participación de países como Estados Unidos, Canadá y Corea”, indicó.
Manifestó que el evento es organizado por la Sagarpa conjuntamente con distintas organizaciones de productores.
Añadió que nuestro país ha llevado diferentes acciones para consolidarse en un gran proveedor de alimentos en el mundo, por lo que se han hecho campañas de promoción a nivel nacional y en diferentes partes del mundo.
“Y con esta Expo se busca generar una mayor vinculación entre la ciudad con el campo y se contempla una asistencia de alrededor de 50 mil personas”, finalizó.
