Empresarios campechanos no invierten lo suficiente en sus productos, declaró Jesús Pérez de Vega, socio director de Esgueva, consultoría que ofreció curso de innovación a empresarios adheridos al Consejo Coordinador Empresarial de Campeche (CCEC).
Originario de España, el consultor impartió la conferencia Innovación que dijo tiene como propósito informar a los empresarios cuáles son las estrategias que se aplican en otros estados y países para darle un mayor valor agregado a sus productos.
Destacó que en Campeche, la industria pesquera tiene gran renombre en otros países, pero que es necesario se le apueste a la inversión, viéndolo como una futura ganancia y no como una posible pérdida.
“La industria pesquera es importantísima, pero exigen nueva presentación, tenemos que entender las necesidades del consumidor, utilizar la tecnología y usar los mecanismos para llevar esos productos al mercado, empaque, transporte, mensajes al consumidor, la publicidad, cuando el consumidor comprenda que es un producto único pagará más por él”, indicó.
