La Unión Ganadera Regional del Estado de Campeche, tiene en marcha dos proyectos importantes, uno de los cuales deberá estar listo en marzo próximo y que consiste en la instalación de una planta pasteurizadora de lácteos en la región de Candelaria, con una inversión de 12 millones de pesos, informó si presidente, Omar Arjona Ceballos.
Indicó su ubicación es en el entronque de Candelaria donde converge la mayor producción de leche y destacó en Campeche se producen 50milmlitros de leche diarios.
-La planta que tenemos es de 10 mil litros, tenemos el mercado garantizado con el gobierno federal y el del Estado para los desayunos escolares -aseeguró.
Señaló que el pago que recibe los productores es de 5, 6 pesos por litro y que el.objetivo es apoyar a los productores y la población y el costo por litro sera de 14 pesos.
-La idea es apoyar a la niñez de la región sur. – sureste, con buena calidad. Estamos en el registro de marca, “Productos Lácteos Campechanos”. Habrá también derivados como yogourth, quesos.
Finalmente, comentó la Unión cuenta con poco mas de 4 mil productores por lo menos, que son los socios de la agrupación.
