Inauguran en Campeche, uno de los estados donde hay mayor producción de miel, la primera envasadora de este producto en toda su historia a pesar de la tradición mielera que ha existido desde hace tantos años.
La reina de las mieles, como se hacen llamar en Ah Kin Caab, se comercializa actualmente en tiendas de autoservicio de Campeche y Quintana Roo y está impulsada por el programa “360o PYME” y avalada por la divisa “Producto de Campeche. Esto beneficiará a los productores de miel del estado.
Tradicionalmente la miel en Campeche ha vendido al mayoreo a otras empresas que se encargan de envasarla y comercializarla. Este es el primer esfuerzo serio de establecer una empresa que le de valor agregado a un producto tan emblemático.
Ah Kin Caab inicia operaciones con una inversión de 8 millones 787 mil 287 pesos, con apoyo de la Secretaría de Desarrollo Industrial y Comercial (SEDICO), la Secretaría de Energía, CDI y recursos propios de los apicultores.
El gobernador, Fernando Ortega, cortó el listón acompañado de su esposa Adriana Hernández de Ortega, Presidenta del Patronato del Sistema DIF Estatal; del Secretario de Desarrollo Industrial y Comercial, Enrique Escalante Arceo; del delegado de la Secretaría de Economía, Rodolfo Cevallos Esponda y del presidente de la empresa Ah Kin Caab, Pedro Pisté Huicab.