Los panaderos registran muy pocos encargos de pan de muerto y es que son escasas las familias que acostumbran a despedir a sus fieles difuntos el 30 de noviembre colocando nuevamente los altares en sus viviendas así lo aseguró el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en Campeche (Canainpa), Héctor Mena trejo.
Y es que del total de panes que se elaboraron para el Día de Muertos, a fin de mes no se encarga ni el 5 por ciento y uno de los motivos Es la falta de costumbre de los campechanos y por otra parte las carencias económicas.
Sin embargo, comentó que quienes planean despedir a sus difuntos el próximo sábado 30 de noviembre ya han comenzado a hacer sus encargos en algunas panaderías locales.
“Esta costumbre la traen muy pocos campechanos, y si a eso le sumamos las carencias económicas, porque si el día de muertos hicieron un esfuerzo por comprar panes para su altar, a fin de mes ya no tienen dinero”.
