Es necesario que la venta de miel dé un paso más y se comercialice no solo por tonelada, sino en envases pequeños, que puedan entrar a mercados como el de China y darle a la producción melífera, un valor agregado, señaló Teresa Luna Osorno, consultora internacional.
Indicó se realizan gestiones para hacer realidad ese proyecto, que puntualizó significaría entrar a los supermercados más grandes de las cuatro provincias en China.
-Es un proyecto del Gobierno de ese país, con el que “van a emparentar”; la miel de Campeche tiene una gran historia y poco a poco vamos a darle un mejor valor, por lo que es importante que la envasadora comience a funcionar con normalidad.
Aseguró se daría una mejor presencia al trabajo de las y los apicultores de la entidad, y una mejor remuneración a su trabajo.
Luna Osorno señaló que la exportación a granel no es algo nuevo al tiempo que afirmó con la envasadora “se pueden hacer grandes cosas”, y Campeche recobre la importancia que merece con este producto.
Comentó que el primer exportador de miel, es Argentina “y tenemos que quitarles el lugar”, y consideró la mielera puede encabezar un movimiento global para que se recupera la abeja, no se extinga y se le proteja y representen su salvación.