Hasta en 80 pesos se comercializa el kilo de limón en el mercado principal “Pedro Sainz de Baranda”, y a pesar de que el precio se disparó en las últimas semanas, las ventas no bajan debido a que es un ingrediente fundamental para preparar diversos platillos, señalaron los comerciantes.
El señor Mario Pech Rodríguez comentó que esta situación se debe en gran parte al desabasto pero también a que los productores campechanos envían el limón a otras entidades que presentan una escasez y esto provoca que se dispare el precio.
También señaló que se aprovecha que en esta temporada es cuando más se requiere el cítrico porque los ciudadanos optan por consumir pescados y mariscos más que en otras ocasiones y todo ello requiere para su preparación una gran cantidad de limón.