La Secretaría de Pesca trabaja a marchas forzadas para certificar las plantas y pesquería y dar un valor diferenciado a la captura de pulpo y llegar a otros mercados para lograr una mejor derrama económica, así lo informó el titular de la dependencia, Fernando Sadek abad.
Detalló que están a la espera de que los volúmenes de captura se incrementen y los pescadores no se vean afectados, porque buscan mejores condiciones de vida para todo el sector.
“El pulpo que se envía al extranjero es sobre pedido, tenemos demanda en el mercado europeo pero por ahora nos enfrentamos a baja captura, por lo que no se puede enviar grandes cantidades, en función de que una planta tenga bien integrado desde la captura a exportación y la certificación, en esa medida tenemos mejores oportunidades en exportar”.
Sadek Abad dijo que es el mercado europeo donde más exigen este producto y son los principales clientes de México, por lo que la mirada a la exportación es a esta región, así como Sudamérica y Estados Unidos.