Al menos en el mes de enero no está contemplado incrementar el precio del kilo de tortilla, confirmó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla en Campeche, Javier González Baqueiro, pues recalcó que el precio de los insumos se han mantenido.
Lo único que actualmente se podría considerar es el incremento al salario mínimo, sin embargo reconoció que ayuda que las tarifas de energía eléctrica se han controlado y el precio del gas, la harina y demás insumos se encuentran estables.
Pese a que ya hay estados del país en los que el kilo de tortilla se comercializa hasta el 30 pesos, en el caso de Campeche se mantendrá de 26 hasta los 28 pesos por kilo, aunque no se puede asegurar que continúe de esta manera ya que esto depende del comportamiento de los precios del maíz y demás insumos en los próximos meses.
González Baqueiro agregó que es necesario que el Ayuntamiento haga su parte con los empresarios de la masa y la tortilla para que realmente aprovechen esta estabilidad que reportan sus insumos básicos, reiterando la petición de aplicar el reglamento y controlar a los moto repartidores.